コストコ USA トップブレード（ミスジ）焼肉用 100g148円で牛肉が買えるコストコの定番人気商品「プルコギビーフ」。原材料にキウイが入っていることによりお肉がとっても柔らかくジューシーです。玉ねぎとニンニク、青ネギとゴマが入っており、そのままフライパンで焼くだけ ではまず最初にミスジの部位について解説します。実はこのミスジと呼ばれている肉は、牛肉の 腕肉の一部 に当たります。 分かりやすく説明すると、 腕肉の肩甲骨部分の内側にあるお肉 です。 そして下のイラストには明記されないことが示す通り、メジャーな部位ではなく希少部位と呼コストコで売ってる牛肉といえば、ステーキカットされたもの、丸ごとの塊がほとんど。 BBQや焼肉用に買うとなると、下ごしらえがマストでした。 最近 (最近でもないけど)登場してる、USAトップブレード (ミスジ)は"日本式の焼肉用"にスライスされており、開封してその
コストコでプライムグレードのミスジ肉がありましたが以前より値段が高くなってない
